Er is een uitgebreid gamma aan glazen en plastic bowls, dat je kan terugvinden op de website van l'Emporteuse. Vind je daar niet in wat het beste bij jouw gerechten past? Geen probleem. Contacteer l’Empoteuse en dan zoeken we samen naar de meest geschikte bowl, op maat van jouw noden.

Elke bowl heeft bij l’Empoteuse een specifieke waarborgprijs en daarbovenop een servicekost (dienstverleningskost). 

De waarborgprijs is BTW-vrij, en is dezelfde tussen l’Empoteuse en jouw horecazaak als tussen jouw horecazaak en je klanten. De waarborg betaal je bij je bestelling bij l’Empoteuse dus zelf, maar die recupereer je terug van je klant. 

Wil je niet langer werken met de bowls? Geen nood. Geef een seintje aan l’Empoteuse. Zij komen je bowls oppikken, en je krijgt je waarborg terug. 

Voor de service kosten kan je een beroep doen op de financiële steun (zie hierboven) van het project  steun. Let wel: dit zolang het budget van het project het toelaat. Daarbij hanteren we de principes op = op, en first come, first served. Snel zijn is dus de boodschap.
 

De waarborg die jouw horecazaak betaalt aan l’Empoteuse is dezelfde als de waarborg die je aanrekent aan je klanten. Op deze waarborg maakt L’Empoteuse geen winst,  l’Empoteuse verkoopt de potjes aan de fabrieksprijs. Vandaar dat l’Empoteuse rekent met ‘service kosten’. 

De servicekosten dekken alle bedrijfsactiviteiten van l’Empoteuse: het bestaan van het bedrijf, de lonen, voorraadbeheer, communicatie, klantenservice … Werk je met de afwasservice van l’Empoteuse, dan betaal je deze service kost ook voor het transport en de afwas van de bowls, inclusief de etikettering van de potjes. Elk potje heeft namelijk een l’Empoteuse-etiket met identificatie, waarborgprijs en code.
 

De potjes hebben elk een waarborgprijs, waar geen BTW op staat.
Dit betekent concreet dat je een specifiek artikel met 0% BTW zal moeten aanmaken in je kassasysteem.

De glazen bowls kunnen oneindig lang gebruikt worden. De plastic bowls hebben een levensduur van minstens 50 cycli. 

Beschik je zelf over een professionele vaatwasmachine, dan kan je je bowls daarin afwassen. Zowel de glazen bowls als hun bijhorende deksels zijn allemaal geschikt voor de vaatwasser. 

Voor de afwas van de bowls heb je twee opties:
-    De meest populaire keuze: je wast de bowls zelf af. Heb je zelf een professionele vaatwasmachine, dan is het het makkelijkst én goedkoopst.
-    Heb je geen professionele vaatwasmachine? Dan kan je de afwas laten doen door l’Empoteuse. Je verzamelt de bowls leeg en liefst afgespoeld, en stapelt ze op in een van de transportboxen die je kreeg bij levering. Eens je een volle transportbox hebt, komt l’Empoteuse de box ophalen om de bowls af te wassen.

We leveren alle  bowls in plooibare transportboxen, die je makkelijk kan opplooien en opbergen. Je kan de bowls zelf allemaal makkelijk stapelen, zodat ze zo weinig mogelijk plaats innemen. Sommige bowls nemen zelfs minder plaats in dan wegwerpverpakkingen.

Onthoud dat klanten geen opslagplaatsen zijn: ze willen geen 100-’den potjes in hun keuken hebben. Maar het is wel nodig hen er vaak aan te herinneren dat ze hun bowls terug moeten brengen en waarom dat belangrijk is. Hoe beter jouw communicatie is, hoe groter je retourpercentage. En hoe meer geld je bespaart, doordat je geen service kost betaalt op potjes die je hergebruikt. 

Enkele ideeën: 

• Deel minstens een keer per maand een bericht over herbruikbare bowls op je social media. We bieden je hiervoor kant & klaar communicatiemateriaal aan.
• Plaats je het menu van de week op je socials? Zet er dan een korte herinnering bij:  ‘Vergeet je bowl niet terug te brengen!’
• Komt een gekende klant eten afhalen, vraag dan of hij zijn bowl heeft meegebracht. Is dat zo? Feliciteer hem luid, zodat andere klanten het horen. 
• Af en toe kan je klanten die hun bowl terugbrengen een cadeautje aanbieden. Denk aan een chocolaatje, of een spelletje zoals Tombola. Het hoeft niet per se duur of ingewikkeld te zijn om snel effect te hebben. 

Dat kan inderdaad gebeuren, maar komt zelden voor. Je kan de potjes bezorgen aan je collega’s uit de buurt die wel met deze bowls werken, of je kan ze teruggeven aan l’Empoteuse bij een volgende levering of afhaling. L’Empoteuse vergoedt je de waarborg voor deze bowls.

Zie je jouw bowls niet terugkomen? Geef dan een seintje aan l’Empoteuse. Binnen de community van horecazaken van het project checken we of iemand anders deze bowls wel heeft teruggekregen, en zorgen we voor een herverdeling.

Dan kan je uiteraard een nieuwe bestelling plaatsen bij l’Empoteuse. En we denken graag met je mee, om je communicatie naar je klanten toe nog sterker te maken, om zo het retourpercentage nog meer op te krikken.

Wil je niet langer werken met de bowls? Geen nood. Geef een seintje aan l’Empoteuse. Zij komen je bowls oppikken, en je krijgt je waarborg terug.